Ă LĂ©louma, lâune des zones dâĂ©levage les plus rĂ©putĂ©es de la Moyenne GuinĂ©e, trouver un morceau de viande relĂšve dĂ©sormais presque de lâexploit. Sur les marchĂ©s, les Ă©tals des bouchers sont de plus en plus souvent vides. Une situation paradoxale pour cette prĂ©fecture dont lâidentitĂ© et lâĂ©conomie ont longtemps reposĂ© sur lâĂ©levage.