La experta afirma que la respuesta glucémica puede ser menor con el zumo que con una bebida azucarada y nos aclara por qué Qué es la microbiota intestinal y por qué se la considera una aliada clave de la salud ¿Zumo de fruta o refresco? ¿Tienen el mismo contenido de azúcar? Cada vez nos hacemos más preguntas sobre el azúcar, ya que un consumo excesivo diario de azúcar tiene efectos perjudiciales para la salud.