Las neuronas olfativas son especialmente sensibles dentro de nuestro sistema nervioso, eso las convierte en una señal de alarma para prevenir y quizá tratar enfermedades neurológicas El sueño como interruptor para construir músculo, quemar grasa y regenerar el cerebro Más de un millón de personas en España conviven con alguna enfermedad neurodegenerativa, según la Alianza Española de Enfermedades Neurodegenerativas . El Alzheimer, con alrededor de 800.000 diagnósticos, y el Parkinson, con entre 150.000 y 300.000 afectados, son las más frecuentes, y se prevé que la población global con demencia prácticamente se triplique en 2050. Son enfermedades que avanzan de forma silenciosa durante años antes de que aparezcan los síntomas que llevan a la consulta.