Danielle Totti, 53, volta e meia começa a frase com: "Tem uma pesquisa...". Sobre tudo o que fala, cita dados, estatísticas, e números do passado ou projeções. Desde a cisão que criou a Pluxee , tirando da Sodexo os cartões de refeições, em 2024, ela planeja fazer a empresa dominar o setor do fornecimento de alimentação e de gestão operacional da estrutura física de empresas.