Au Sénégal, les boulangers tirent la langue et menacent de mettre la clé sous la porte si le prix de la baguette, fixé par l'État, n’est pas revu à la hausse pour atteindre 200 francs CFA (30 centimes d’euro). En cause, des coûts de production qui augmentent. Le prix de la baguette établi en 2024 à 150 francs CFA (22 centimes d’euro) par l’État, n’est plus tenable selon eux.